微生物会繁殖后代吗？ 如何抑制微生物在食品中的生长、繁殖？

一、微生物会繁殖后代吗？

微生物会繁殖后代

微生物在适宜的环境条件下，不断地吸收营养物质，并按照自己的代谢方式进行代谢活动，如果同化作用大于异化作用，则细胞质的量不断增加，体积得以加大，于是表现为生长。简单地说，生长就是有机体的细胞组分与结构在量方面的增加。　　单细胞微生物如细菌，生长往往伴随着细胞数目的增加。当细胞增长到一定程度时，就以二分裂方式，形成两个基本相似的子细胞，子细胞又重复以上过程。在单细胞微生物中，由于细胞分裂而引起的个体数目的增加，称为繁殖。在一般情况下，当环境条件适合，生长与繁殖始终是交替进行的。从生长到繁殖是一个由量变到质变的过程，这个过程就是发育。（

二、如何抑制微生物在食品中的生长、繁殖？

根据食品保存的基本原理进行分析回答．由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，可以避免食物的腐败变质．传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．故答案为：生长；繁殖；脱水；真空包装

三、50度以上微生物会繁殖吗？

微生物都有其最适温度，无论是繁殖还是生存，都有其特定的温度，如果温度变化轻则影响其正常生活，重则使其死亡。

在废水生物处理中，微生物最适宜的温度范围一般为16-30℃，最高温度在37-43℃，当温度低于10℃时，微生物将不再生长。

在适宜的温度范围内，温度每提高10℃，微生物的代谢速率会相应提高，COD的去除率也会提高10%左右；相反，温度每降低10℃，COD的去除率会降低10%，因此在冬季时，COD的生化去除率会明显低于其它季节。

四、白菜在空气中是否会氧化？

白菜在空气中会氧化。因为白菜的腐烂，是白菜与空气中的氧气等发生的不容易察觉的缓慢氧化反应，最终慢慢变质腐烂。

白菜本身也会发生氧化反应。白菜中水分的含量较高，营养成分的种类较多，禁止在空气中，很容易发生氧化，出现腐烂的现象。与白菜放在一起，便会和白菜发生氧化反应。

五、在多少温度下微生物繁殖最活跃？

微生物最适宜的温度范围一般为16-30℃,最高温度在37-43℃。

大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。

六、冰箱在沙漠中是否能制冰取水？

答，冰箱在沙漠中只要有电，可以制冰取水。

七、微生物大量繁殖会导致哈喇味的产生？

是的，就是因为微生物的大量繁殖才会产生，特别是夏天隔夜的粥最容易有味儿

八、微生物在空气中如何分布？

微生物广泛存在与自然界中，种类多，繁殖快，适应环境的能力强，在自然界中分布极为广泛。土壤、水、空气中，都有微生物存在。

1 土壤中的微生物土壤是微生物的天然培养基，微生物的数量最多。因为土壤中含有丰富的有机物和无机物。主要是细菌，另外还有放线菌、真菌、螺旋体和噬菌体等。土壤中的一些病原微生物是随动物的尸体、粪便、各种受污染的物质及污水而进入土壤的，并能在土壤中存活一定时间。一般潮湿、富含有机质的表层土壤中微生物含量高，越往下，微生物含量越少。

2 水中的微生物水中也有各种微生物的存在。常见的有：沙门氏菌、大肠杆菌、布氏杆菌、巴氏杆菌等等，在水中可存活数天到数周或更长时间。一般在流动的水中，微生物含量低；在非流动的水体中，或有大量水生物存在的水中，微生物含量高。被病原微生物污染的水，是传染病发生和流行的重要传播媒介。

3 空气中的微生物空气中缺乏微生物生存所必须的营养物质，加之干燥及直射日光的作用，进入空气中的微生物大多很快死亡，故空气中微生物一般很少。空气中微生物的分布受多种因素影响，室内比室外多，人畜密集的地方及环境卫生差的畜舍微生物比较多，在畜舍内进行饲喂、清扫和梳刮等操作时，空气中的微生物含量也会增加。所以室内要经常通风，以降低空气中微生物含量。

九、NS在微生物中是什么？

（ns）污泥负荷，指单位质量的活性污泥在单位时间内所去除的污染物的量。污泥负荷在微生物代谢方面的含义就是F/M比值，单位kgCOD(BOD)/(kg污泥.d)NS系列乳酸菌拥有完全自主知识产权，是中国科学院心理健康重点实验室行为生物学研究组，在从未受到过工农业污染的内蒙古草原提取、摘选得到，其基因组特征和生物学功能已通过了科学严谨的验证。

十、铝在酸的环境中是否会变色？

　　铝合金是一种非常敏感的两性金属，跟酸和碱都能发生反应，而其本身含有的一些微量杂质亦会发生反应，另外，切削液中如果含有游离的氯离子也会发生反应，这些都会导致铝合金发生变色。而最后，如果所使用的铝合金切削液发生腐败，腐败的铝合金切削液也是引起铝合金发生变色。

　　为了确保日常铝合金加工中不发生变色的情况，我们应该注意选购铝合金切削液时应购买铝合金专用切削液，内含适量的铝缓剂、稳定的极压型添加剂，同时在使用的过程中控制好切削液的PH值，保证PH值在8.2-9.2之间，最后，如果一旦发现切削液发生变质，及时进行更换。