您好大米属于农副产品还是食品？

一、您好大米属于农副产品还是食品？

不是农副产品和食品。花椒属于农产品。 农付产品指农业的付产品，如蔬菜、水果、畜禽所产产品等都算农业的付产品，而粮、油作物则为农业的主业即主产品。 副食品是与主食品相对而言的。我国主食品就是大米、小麦，其次为筱麦、小米、玉米等。 其它食品都叫付食品，如蔬菜、水果、肉鱼、花椒、辣椒等。

二、樱桃属于碱性食品还是酸性食品？

樱桃是属于碱性水果的，碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。樱桃含铁量和里面的维C都很高，补气养颜，但要注意适量。

三、酱油属于酸性食品还是碱性食品？

酱油是酸性食物。酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质

四、药酒属于食品还是酒类？

药酒是酒，是指带有一定治疗作用或保健作用的酒。酒属于食品类，按食品进行监督和管理。

五、牛奶属于食品还是饮料？

牛奶属于食品，牛奶是副食品，即非主食,是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。牛奶属于乳制品，所以属于的食品。

从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

六、豆腐属于预包装食品还是散装食品？

答：豆腐属于散装食品。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；

二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

七、螺蛳粉属于无公害食品还是有机食品？

螺蛳粉不算垃圾食品。

1、垃圾食品是指仅仅提供一些热量，没有其他营养成分的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，而螺蛳粉的食材丰富，具有一定的营养价值，所以并不能算是垃圾食品。

2、螺蛳粉是广西柳州的一种特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，备受多数人追捧。但螺蛳粉煮制后，会飘散出一股“臭”味，因此很多人担心吃螺丝粉会对身体不好，那么螺蛳粉算不算垃圾食品呢?

3、垃圾食品是指仅仅提供一些热量，没有其他营养成分的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，而螺蛳粉的食材丰富，且具有一定的营养价值，所以螺蛳粉不能算是垃圾食品。

4、煮螺蛳粉时，可以将在锅中倒入清水，等水煮沸后再将粉丝放进去，等粉丝煮得有些软的的时候，将粉丝捞出，将水全部掉到，再换清水煮一次，等水煮沸后倒入所有调料就可以了，这样煮出的螺蛳粉会更Q弹有劲。

八、冷面属于休闲食品还是生鲜？

冷面属于休闲食品，冷面是东北地区人民常吃的主食，在夏天吃一碗冰冰凉凉的冷面会很解热

九、冷冻汤圆属于生鲜还是食品？

汤圆是糯米粉里包着用芝麻磨成粉和猪油拌在一起，或是豆沙和猪油，花生和猪油等拌在一起做成的馅，然后搓成一个个圆圆的小丸子，南方叫汤团，北方叫元宵，南方还有咸的肉馅的，做好后放在冰箱冷冻室里冻起来方便以后吃，属于速食冻品。

十、土特产属于食品还是农业？

特色农产品和土特产的区别：

1 含义方面：农产品是来源于农业的初级产品；土特产指某地特有的或特别著名的产品；

2 范围方面：农产品主要包括农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，如高粱、花生、玉米、小麦等；而土特产没有具体的范围，当地所特有的即是土特产，土特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的