冰箱里，细菌会冻死吗？

一、冰箱里，细菌会冻死吗？

在热空气中食物很容易变质、腐烂了，而放进冰箱里的东西，却能够保持原样，那么是不是冰箱里的冷空气把细菌冻死了呢？冰箱一般分两个部分：冷冻室和冷藏室。冷冻室的温度能降到零下15摄氏度左右，冷藏室的温度一般是2-8摄氏度，细菌在这样的环境下，特别是在冷藏室的温度下，依然会很慢地繁殖，而并没有被冻死，就如同大狗熊在冬天要冬眠一样。

当把食物从冰箱里取出来的时候，外边温度适宜，食品上的细菌又会很快地繁殖起来。

二、冰冻牛肉会冻死细菌吗？

应该不会，冰冻牛肉应该不会冻死细菌的。

因为冷冻后只能杀灭部分细菌，不能完全去除。细菌在低温下大多会休眠，一旦温度适合就会复苏。低温不能杀菌，只能抑制微生物繁殖。还有一些生物，能耐受接近绝对零度的低温。大部分细菌在低温下是不能被杀死的，只能抑制它，当温度上升后细菌会继续繁殖。

所以冰冻后可以抑制细菌生长与传播。不能够完全杀死细菌，除非温度非常非常非常低（肉都冻坏了）。所以冰冻的牛肉也要 高温加热熟透了再吃为好。

三、干酵母冷冻会冻死吗？

不会冻死的

一般来说，超过47度的高温会杀死酵母，17失去活性但低于零下的温度则会降低酵母的活性，因此平时保存酵母还可以放入冰箱冷冻层，这样酵母保存时间会更长一些，但冷冻过的鲜酵母使用的一定要注意，不要用开水烫，而要用温水化开

四、绦虫卵会冷冻死吗？

绦虫卵不会冷冻死

猪肉绦虫又称链状带绦虫，猪肉绦虫虫卵在外界存活时间长，"在4摄氏度可以存活一年，零下30度也能存活3到4个月，只有2%碘酒和100摄氏度高温才能将其杀死

链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。早在公元217年，《金匮要略》中即有白虫的记载，公元610年巢元方在《诸病源候论》中将该虫体形态描述为“长一寸而色白、形小扁”，并指出因炙食肉类而传染

五、螃蟹冷冻多久会冻死？

螃蟹2—4小时可以冻死。

螃蟹放入冷冻层，其温度设定为零下18度的情况下，此为急冻状态，一般活的螃蟹会有一番挣扎、继而调节体温对应突降的温度变化，之后会逐渐发生停止呼吸，蟹壳变硬等冻死现象，这个过程通常需要2—4小时。

六、甲鱼放冰箱冷冻会冻死吗？

       甲鱼放在冰箱里不会马上冻死因为甲鱼会在低温时进入冬眠状态如果时间久了它体内的能量消耗殆尽便死了,所以放一两天应该没问题.

七、乌龟放在冰箱冷冻会冻死吗？

直接放冰箱冷冻很有可能会死掉。因为乌龟需要呼吸！还有温度不能太低！

冬眠有温度限制，最理想冬眠温度在7-10间。低于15C时龟就会进入冬眠状态。小于6厘米和没养够2年的经验不能冬眠 去买个加温棒或半干养过冬。不冬眠水温保持恒温25-28，低于22容易感冒水龟类水温是低于20度龟容易感冒，嗜睡并不是冬眠 水龟正常水温25-28 观察下有无这些病症：眼睛白肿是白眼病，皮肤或是龟壳有溃烂是腐皮病或是烂甲病，龟壳发软是软甲病，龟口鼻有粘液呼吸张大嘴带声响很痛苦的样子是感冒或是肺炎病。

八、冷冻虾寄生虫会冻死吗？

冷冻虾寄生虫不一定能冻死，因为我们的寄生虫的话有很多寄生虫，它们可以有耐寒性，他们在零下十几二十度的时候都可以生存的，所以我们在冷冻下的里面如果有寄生虫的话，它即使放在冷冻里面也不一定会冻死，如果没有达到寄生虫的临界值的话，这种寄生虫的话它是动物死的。

九、0度能将细菌冻死吗？

大部分细菌在0度是不会冻死的。除非是嗜热菌类。

在高盐度水中，细菌会因为失水而死亡。如果又低温又高盐的话，只有极少数嗜盐细菌可以存活，冰箱低温只可在一定程度上抑制细菌繁殖，并不能杀灭细菌。冰箱冷藏室温度为0~10度时，细菌在此温度下繁殖能力受限，但未完全停止。

十、所有细菌都能被冻死吗？

不是

在冰箱的低温环境中，细菌并不会被冻死，只能抑制细菌生长速度。冷冻室的温度能降到零下15摄氏度左右，冷藏室的温度一般是2-8摄氏度，细菌在这样的环境下，特别是在冷藏室的温度下，依然会很慢地繁殖，当把食物从冰箱里取出来的时候，外边温度适宜，食品上的细菌又会很快地繁殖起来。

还有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。